NP IIオイル：一滴から広がる、フレーバー表現の可能性
- Alex chia
- 2024年1月20日
- 読了時間: 2分
更新日：2025年12月22日
NP IIオイルは、味わいと香りの両面から料理を強化するために設計されたフレーバーオイルです。R&Dチームの知見と検証を重ね、一滴ごとに原料由来の香りと奥行きを凝縮しました。
NP II オイルの特長は、厳選した原料を精緻にブレンドする設計力にあります。麻辣の刺激的なアクセント、トムヤムのエキゾチックな香り、シュリンプの奥深い旨味——それぞれの個性を最大限に引き出し、料理全体の完成度を高めます。
これらのオイルは単なる調味素材ではなく、料理の表情を引き上げる“フレーバー設計のパートナー”として機能します。
即席麺、濃厚なスープ、炒め物など、さまざまなアプリケーションで活用でき、日常的なメニューを印象に残る一皿へと引き上げます。味を高めるだけでなく、複雑で立体的なアロマを付与し、食体験全体を豊かにします。
(左から) NP II オイル – 麻辣／トムヤム／シュリンプ
シンプルな即席麺が、四川麻辣の力強い風味やトムヤムの豊かな香りによって、表情を一変させる——そんな変化を、わずかな添加量で実現します。さらに、練り込み用途にも対応し、焼成・揚げ製品においても風味の輪郭を明確に。スナックやベーカリー製品においても、一口ごとに印象的な味わいを提供します。NP II オイルは、製品開発における表現の幅を広げ、差別化を支援するフレーバーソリューションです。
製品に関する詳細や、共同開発・導入に関するご相談がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
