鰹エキスパウダー
本場日本の味わいを再現したプレミアム調味料です。
香り高く力強い旨味が特徴で、和食の基本であるだし汁や味噌汁、鍋料理などの味わいを格段に引き上げます。
ポン酢やディップ、サラダドレッシングに加えれば、深みのある香ばしい味わいをプラス。
どの料理もグルメ仕様に仕上げます。
鰯エキスパウダー
高品質のイワシから作られた濃縮調味料で、海の豊かな旨味を料理に与えます。
和洋問わず、伝統的な料理やモダンな創作料理の味わいを高めるのに最適です。
魚介出汁、ラーメン、地中海風スープに加えれば、旨味たっぷりのベースが完成。
炒め物、チャーハン、パスタソースや煮込み料理にも力強く香ばしい味わいをプラスします。
桜海老パウダー
高品質の桜えびを使用したプレミアム粉末。
生地やシーズニングに加えることで、濃厚な旨味と本格的な海老の風味を簡単に付与できます。
濃縮タイプなので少量で最大限の風味を発揮。
食品メーカーのニーズに合わせて、均一で力強い海老フレーバーをさまざまな製品に提供可能です。
Fried and Roasted Garlic Powder
100%天然素材のガーリックパウダー。
ローストガーリックの深いコクと、フライガーリックの香ばしいアクセントを組み合わせた、複雑で力強い味わいを提供します。
生地やシーズニングへの利用に最適で、パンや惣菜、スナックのコーティング、スパイスブレンドにも応用可能。
長期保存でも味と香りを維持します。
Fried and Roasted Onion Powder
フライ＆ローストオニオンを使用した粉末で、豊かで香ばしい味わいを製品に加えます。
生地やシーズニングへの活用で、消費者が求める濃厚で旨味のある味を簡単に付与。
長期保存に耐え、品質や風味を損なわないため、大規模食品製造でも安定した味わいを維持できます。
Garlic Multiplex
生、ドライ、フライ、ローストの4種類のガーリックをブレンドした独自の粉末で、深みのある多層的な風味を生み出します。
合成添加物不使用で自然な力強いガーリックの味わいを実現。
焼き菓子からスナックシーズニングまで幅広く活用でき、各層のガーリックが立体的な味わいを演出します。
Garlic Booster x4
従来のガーリックパウダーの4倍の濃度を持つ革新的なオリジナル原料です。
味を損なわずに使用量を減らせるため、シーズニング、マリネ、ソース、スナックコーティングなどでコスト効率よく強烈なガーリック風味を提供可能です。
100%天然ガーリック使用、合成添加物不使用。クリーンラベル対応で長期保存にも安定。現代市場の要求に応える、高品質で信頼性のある原料です。