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印度菜经常使用各种类型的马萨拉粉。马萨拉简单地意味着“混合香料”,马萨拉粉是整个香料混合物的磨粉。根据阿育吠陀医学的说法,这些粉末被认为能够提高体温
外観:
橙红色
風味:
辣味与香料味
水分:
7% 最高
粒度 (メッシュ):
10-14 网格通
ヒ素 (As):
不超过 1PPM
鉛 (Pb):
不超过 2PPM
銅 (Cu):
不超过 20PPM
一般生菌数:
< 1.0 X 10^5 CFU/G
大腸菌群数:
50 MPN/G
保存条件:
室温(10℃-25℃)和干燥条件
賞味期限:
12个月(存储在18℃以下)/ 9个月
原産国:
新加坡